台東区鳥越にあるカフェ『T』を運営しています。

某ドリンクメーカーのノンアルコールアレンジレシピの提案

食だけにとらわれず、音楽イベントや雑貨まで提案する「ジャズと羊羹」のアレンジレシピを提案。

長野県上田市を拠点に、家具、雑貨、飲食まで展開する「haluta」が行なった、東京での食の提案。